平凡的美麗日子

    台南人都習慣早起，而且跟台北不一樣，早餐很常吃中式熱食而非西式麵包，每次來到家裡附近，位於台南北區的家家虱目魚專賣店，虱目魚粥是絕對不能錯過的在地美食，而且吃得到最新鮮的虱目魚，絕對安心有保證。

    為了料理的品質，家家虱目魚專賣店還另外開了養殖虱目魚的事業，還真的超專業，專賣到可以自己養魚的大概也很少見，由此可見他們對於新鮮的要求，對於食材的新鮮與美味有極大的堅持，讓這家台南北區美食店家—家家虱目魚專賣店，傳承經營並代代傳承下來。

    家家虱目魚專賣店成立20年了，早上凌晨就去批貨，絕對新鮮的送到店面，親手處理食材，只使用自己的養殖新鮮魚貨，24小時內銷售，將魚的鮮甜煮到粥裡，好吃的味道絕對讓你難以忘懷，加上古早味油蔥酥增加口感，誠心誠意要做好這些菜，新鮮的奉上，讓我們客人就甘心。

     虱目魚被台南人稱為台灣的家魚，身體的每個部位都可食用，有各種料理方式，各具特色，而當地早餐常吃虱目魚粥，烹調方式不同就有不同的感受，這道菜就成為大家的記憶。

    清晨三點開店，台南小吃推薦「家家虱目魚專賣店」，傳承三代的精神， 20年的好味道，就是堅持從食材、配料、火候、刀工都一代傳一代，對新鮮漁貨仔細端詳及挑選，讓古早傳統家鄉味保留在每個人的記憶之中。